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UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas
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Autor(es)
-
Developmental differences in myocardial transmembrane Na+ transport:
Oshiyama, Natália Ferreira
;
Pereira, Ana Helena Macedo
;
Cardoso, Alisson Campos
;
Franchini, Kleber Gomes
;
Bassani, José Wilson Magalhães
;
Bassani, Rosana Almada
-
Supporting information for bone at the nanoscale:
Alcântara, Amadeus Cavalcanti Salvador de
;
Felix, Levi da Costa
;
Galvão, Douglas Soares
;
Skaf, Munir Salomão
;
Sollero, Paulo
-
Dataset associated to master research: “Polyols: a study of the simultaneous biological production of xylitol and arabitol from agroindustrial waste"
Bevilaqua, Gabriel Cicalese
;
Forte, Marcus Bruno Soares
;
Maugeri Filho, Francisco
-
Comparative study of cinnamon and paprika oleoresins encapsulated by spray chilling and particles from gas saturated solutions techniques: evaluation of physical characteristics and oleoresins release in food simulated media
Procopio, Fernanda Ramalho
;
Klettenhammer, Stefan
;
Ferrentino, Giovanna
;
Scampicchio, Matteo
;
Sobral, Paulo José do Amaral
;
Hubinger, Miriam Dupas
-
Antifungal synergistic effect of paprika and cinnamon oleoresins and their coencapsulation by spray chilling technique to produce a carotenoid-cinnamaldehyde-rich food powder
Procopio, Fernanda Ramalho
;
Ferraz, Mariana Costa
;
Do Prado-Silva, Leonardo
;
Paulino, Bruno Nicolau
;
Sant'Ana, Anderson S.
;
Pastore, Glaucia Maria
;
Sobral, Paulo José do Amaral
;
Hubinger, Miriam Dupas
-
Bitter substances recovery from hot trub: a study of polymeric membranes performance in a sequential mode with fouling investigation
Silva, Klycia Fidélis Cerqueira e
;
Rabelo, Renata Santos
;
Feltre, Gabriela
;
Hubinger, Míriam Dupas
-
Cinnamon and paprika oleoresin emulsions: a study of physicochemical stability and antioxidant synergism
Ferraz, Mariana Costa
;
Procopio, Fernanda Ramalho
;
Furtado, Guilherme de Figueiredo
;
Moya, Amanda Maria Tomazini Munhoz
;
Cazarin, Cinthia Baú Betim
;
Hubinger, Míriam Dupas
-
Co-encapsulation of paprika and cinnamon oleoresin by spray drying using whey protein isolate and maltodextrin as wall material: development, characterization and storage stability
Ferraz, Mariana Costa
;
Procopio, Fernanda Ramalho
;
Furtado, Guilherme de Figueiredo
;
Hubinger, Míriam Dupas
-
Co-encapsulation of paprika and cinnamon oleoresins by spray drying in a mayonnaise model: bioaccessibility of carotenoids using in vitro digestion
Ferraz, Mariana Costa
;
Oliveira Júnior, Fernando Divino de
;
Barroso, Lívia Alves
;
Furtado, Guilherme de Figueiredo
;
Cunha, Rosiane Lopes da
;
Hubinger, Míriam Dupas
-
Data set: dengue incidence, climatic and environmental conditions in São Luís do Maranhão (2014-2020)
Rocha, Fernanda Paula
;
Giesbrecht, Mateus
Explorar
Autor
4
Ferraz, Mariana Costa
4
Hubinger, Míriam Dupas
4
Procopio, Fernanda Ramalho
3
Furtado, Guilherme de Figueiredo
2
Hubinger, Miriam Dupas
2
Sobral, Paulo José do Amaral
1
Alcântara, Amadeus Cavalcanti Sal...
1
Barroso, Lívia Alves
1
Bassani, José Wilson Magalhães
1
Bassani, Rosana Almada
.
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Assunto
7
Agricultural Sciences
1
Chemistry
1
Computer and Information Science
1
Earth and Environmental Sciences
1
Mathematical Sciences