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Título
Autor(es)
-
Data - experimental design - pectin
Costa, Josiel Martins
;
Forster-Carneiro, Tânia
-
Data set associated with the master's thesis “Extraction and hydrolysis in an automated in-line reactor as a technology for the valuation of cambuci (Campomanesia phaea Berg.) PEEL”
Jimenez-Moreno, Juver Andrey
;
Forster-Carneiro, Tânia
-
Dataset associated to chapter of the phD thesis “Grape pomace (Vitis vinifera L.) valorization in biorefinery: a sustainable approach towards a circular economy"
Castro, Luiz Eduardo Nochi de
;
Forster-Carneiro, Tânia
-
Dataset associated with the master's thesis sustainable valorization of pitaya peel (Hylocereus undatus) via extraction and hydrolysis in subcritical water to recover high-value-added products.
Ferrerira, Vanessa Cosme
;
Forster-Carneiro, Tânia