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Utilização de frações de Moringa oleífera para clarificação de cajuína

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dc.contributor.author Nascimento, Maria Eduarda Nobre do
dc.contributor.author Schmidt, Flávio Luis
dc.date 2025-12-22
dc.date.accessioned 2025-12-13
dc.date.accessioned 2025-12-24T01:11:49Z
dc.date.available 2025-12-24T01:11:49Z
dc.identifier.uri https://doi.org/10.25824/redu/NEGHI4
dc.identifier.uri https://redu.unicamp.br/dataset.xhtml?amp;persistentId=doi:10.25824/redu/NEGHI4
dc.description O conjunto de dados apresentados são referentes a dados experimentais de análises físico-químicas, compostos bioativos e composição centesimal das cajuínas clarificadas utilizando extratos de Moringa. Todos os dados experimentais brutos da pesquisa foram organizados em tabelas. Porém, no momento, os dados acima descritos ainda não podem ser disponibilizados por questões de proteção da tese. Para mais informações, contatar os responsáveis do depósito.
dc.description.sponsorship Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
dc.publisher Nobre do Nascimento, Maria Eduarda
dc.subject Agricultural Sciences
dc.subject Chemistry
dc.title Utilização de frações de Moringa oleífera para clarificação de cajuína
dc.description.sponsorshipId CNPQ: 130915/2024-6


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