Esse estudo multicêntrico avaliou transversal e longitudinalmente idosos institucionalizados quanto a dados socioeconômicos, gerais e de saúde, estados físico e nutricional, QV, autopercepção de saúde e condição de saúde bucal. O estudo transversal foi realizado em ILPI de três cidades brasileiras (Piracicaba, João Pessoa e Belo Horizonte), enquanto o estudo longitudinal foi conduzido em Piracicaba e João Pessoa. Os dados socioeconômicos, gerais e de saúde coletados foram idade, sexo, estado civil, escolaridade, tempo de institucionalização, mobilidade, agravos de saúde e uso de medicamentos. A avaliação do estado físico incluiu as variáveis sarcopenia, fragilidade, força de preensão palmar e dependência em atividades de vida diária. O questionário Mini Nutritional Assessment Short Form foi utilizado para avaliar o estado nutricional. A avaliação da QV incluiu tanto a QV relaciona a saúde geral quanto a QV relacionada a saúde bucal. A autopercepção de saúde geral e bucal foi verificada por meio de escala Likert. A condição de saúde bucal foi avaliada por meio do CPO-D, pares oclusais posteriores, uso e necessidade de prótese, condição da prótese, xerostomia e performance mastigatória.