Data - experimental design - pectin

Costa, Josiel Martins; Forster-Carneiro, Tânia
URI: https://doi.org/10.25824/redu/X0HHQD
https://redu.unicamp.br/dataset.xhtml?persistentId=doi:10.25824/redu/X0HHQD

Descrição:

Data from the pectin extraction using pressurized liquid technology related to the publication "Valorization of apple pomace by-products from the juice processing industry using pressurized liquid technology".

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