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Com a finalidade de melhorar o ganho de peso e a conversão alimentar dos
frangos de corte, faz-se necessário a utilização de níveis adequados de nutrientes e
também uma correta proporção entre esses na ração, obtendo assim uma formulação
com balanço nutricional apropriado para os animais.
Todavia esse procedimento exige maiores cuidados do nutricionista quanto à
constante revisão e atualização dos ingredientes da matriz de dados, visando ajustar a
dieta aos avanços nutricionais, os quais acompanham o constante melhoramento
genético e manejo das modernas linhagens de frangos de corte. No entanto, com esses
avanços as aves tornaram-se susceptíveis a problemas metabólicos, destacando-se entre
eles os distúrbios ácido-básicos, tendo como principal agente desencadeador desse
desequilíbrio o estresse calórico.
Entretanto, através de procedimentos nutricionais, é possível modificar o balanço e
a relação catiônica da ração das aves, buscando um ajuste favorável à máxima taxa de
crescimento, mas sem desencadear os transtornos metabólicos inerentes a essa criação,
especialmente em condições de estresse calórico. |
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