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DOI: http://hdl.handle.net/11449/217862
Título: Spreadsheet to calculate the coffee aging time by sigmoidal logistic function adjustment and roasted coffee preprocessed FTIR data
Assunto: Fourier, Espectroscopia de infravermelho por transformada de;Armazenamento de dados;Instrumentos matemáticos
Descrição: Preprocessed FTIR-ATR data from roasted coffee samples of two varieties of Arabica coffee (Bourbon and Obatã) and spreadsheet to calculate the coffee aging time by sigmoidal logistic function adjustment
CAPES
Autor(es):  
URI:  
Outros identificadores: 
http://hdl.handle.net/11449/217862
5964872913650023
9786847819001035
8708735699846578
9756414550075565
0000-0003-2327-8307
Fomento:  
Número do Projeto:  
Termo de uso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Data: 18-Abr-2022
18-Abr-2022
7-Abr-2022
Data de Disponibilização:  
Formato: .ods
application/vnd.oasis.opendocument.spreadsheet
Tipo: info:eu-repo/semantics/dataset
Editora / Evento / Instituição:  
Idioma : eng
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